Saúde

Tendência de verão na perda de peso - quão segura é a dieta super keto


Normalmente, a ingestão de carboidratos desencadeia a liberação do hormônio insulina, que ajuda as células a usar glicose como energia. Quando você está superlotado com alto teor de gordura, proteína moderada e baixos níveis de carboidratos, seus níveis de glicose permanecerão estáveis ​​e a insulina não aumentará. As cetonas são uma boa fonte de combustível. Seus músculos podem metabolizá-los e seu corpo não pode armazená-los como gordura corporal.

Menu de dieta

A maneira mais fácil de aumentar o nível de cetonas é consumir não mais do que 20 a 50 gramas de carboidratos por dia a partir de alimentos integrais, como vegetais, que mal afetam os níveis de açúcar no sangue. Cerca de 90% das calorias devem ser provenientes de gordura, e os 10% restantes são divididos entre carboidratos e proteínas.

Embora os vegetais e alguns queijos contenham uma pequena quantidade de carboidratos, a maioria deles é válida, como manteiga, ovos, frutos do mar, aves e carne, que praticamente não contêm carboidratos. No entanto, uma maçã de tamanho médio contém 25 gramas de carboidratos, enquanto um Bagel tem 48 gramas e uma xícara de arroz integral tem 52 gramas; esses alimentos e outras fontes de amido e açúcar, incluindo a maioria das frutas, são proibidos na dieta cetônica, pois aumentam os níveis de açúcar no sangue.

No entanto, uma vez que uma redução nos carboidratos pode levar a uma deficiência de vitaminas e minerais, você precisa consultar o seu médico se você pode usar esta dieta.

Tecnicamente, a dieta permite o uso da maioria dos tipos de licores e vinhos secos, que contêm uma pequena quantidade de açúcar. Mas lembre-se que o álcool contém grandes quantidades de carboidratos e, embora não interfiram na cetose, você não precisa se envolver em bebida se seu objetivo é perder peso, porque o álcool é calórico e processado no fígado, que não pode simultaneamente oxidar a gordura.

Resultado da dieta

Ele reduz seletivamente a gordura corporal e economiza massa muscular. A dieta em si, que inclui alimentos ricos em gordura, proteína e fibras, e também faz com que os níveis de açúcar no sangue caiam, o que faz com que você morra de fome. Ajuda as pessoas a regular a ingestão de alimentos, sem limitar porções No entanto, está provado que a perda de peso inicial é muitas vezes o resultado da perda de líquido, não de gordura, porque nesta dieta o corpo produz menos insulina, e a insulina ajuda o corpo a reter água.

Contras da dieta

Muitos nutricionistas alertam que, assim que você parar de seguir a dieta cetônica, seus quilos retornarão.

Desintoxicação

Estudos mostram que algumas toxinas que podem persistir no tecido adiposo (mercúrio, chumbo) são ativadas durante a dieta cetônica e entram no sangue.

Cólicas

A dieta cetogênica foi usada pela primeira vez para tratar a epilepsia pediátrica sem drogas, uma vez que a cetose ajuda os neurônios a funcionar adequadamente, suprimindo a hiperexcitabilidade e a inibição, o que leva a convulsões.

Diabetes

Os diabéticos tipo 1 precisam de injeções de insulina para reduzir o açúcar na corrente sanguínea, mas a cetose faz o mesmo com um suplemento dietético.

Os diabéticos tipo 2, por outro lado, são geralmente intolerantes à dieta cetônica. Porque a dieta keto requer muito poucos carboidratos.

Câncer

Além da quimioterapia ou radiação, mudanças na dieta que contribuem para a cetose também estão sendo estudadas para melhorar os resultados do câncer. Isso porque, ao contrário das células saudáveis ​​que podem usar cetonas como combustível, algumas células cancerígenas precisam de glicose para se replicar e precisam de insulina para absorvê-la. Como a cetose reduz os níveis de insulina, uma dieta diminui as células cancerígenas, diminuindo efetivamente seu crescimento.

Permanecer ou não nessa dieta é sua escolha pessoal, mas ainda assim, esse sistema alimentar é mais adequado para fins medicinais.