Cognitivo

3 receitas de frango simples e rápidas que diversificam os seus jantares

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O frango é um dos tipos de carne mais populares e fáceis de cozinhar. Existem inúmeras maneiras de cozinhar um frango: você pode assá-lo, fritá-lo, jogá-lo em uma panela ou fazer uma grelha. Faça o que fizer - o frango é saboroso e gratificante, como nenhum outro prato.

Então, se você está cansado dos pratos monótonos com frango, então oferecemos-lhe algumas receitas incomuns que vão reviver o seu amor pela carne de frango.

Caprese com frango grelhado e abacate


@ Cookingсlassy A combinação de ingredientes em uma salada Caprese (tomate, manjericão, mussarela fresca e vinagre balsâmico) é uma das melhores do mundo. Nesta receita, sugerimos adicionar abacate e frango a ela. Acredite, este prato se tornará imediatamente o seu favorito.

Ingredientes para 4 porções

2 peitos de frango sem pele e ossos
½ colher de chá alho em pó
½ colher de chá cebola em pó
½ colher de chá Tempero italiano
Sal e pimenta preta moída na hora
2 colheres de sopa de azeite
200 g de mussarela fresca, cortada em 8 fatias
4 fatias de abacate (de abacate grande duro mas maduro)
2 tomates fatiados
3 colheres de sopa. l vinagre balsâmico
1/3 xícara de manjericão picado

Cozinhar

Em uma tigela, misture o alho em pó, cebola em pó, tempero italiano, ½ colher de chá. sal e ¼ colher de chá. pimenta.
Molhe o peito de frango em ambos os lados uniformemente. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe o frango nele por cerca de 4-6 minutos até dourar (se necessário, cozinhe por mais 4-5 minutos até ficar cozido).

Coloque duas fatias de mussarela, uma fatia de abacate e 1-2 fatias de tomate no frango acabado. Cubra a panela com uma tampa, volte ao fogo e cozinhe por mais 1-2 minutos. Adicione pimenta a gosto, vinagre balsâmico e decore com manjericão fresco. Sirva quente.

Queijo Cremoso Espaguete com Frango


@ cookingclassy Uma receita simples e saborosa para um almoço ou jantar saudável.

Ingredientes

220 g de pasta
2 xícaras de frango assado em cubos
2 latas de creme de canja de galinha, sem diluir
1 xícara de salsa
1 xícara de creme azedo
2 xícaras de queijo ralado amarelo e mexicano
1 colher de sopa. tacos de tempero
salsa seca para enfeitar

Cozinhar

Despeje o macarrão em água fervente e cozinhe até ficar cozido.

Assim que a pasta estiver cozida, escorra a água. Coloque o macarrão de volta na panela (mas não no fogo). Adicionar frango em cubos, creme de sopas de frango, salsa, creme de leite, 1 xícara de queijo ralado e tempero taco. Misture bem. Coloque a mistura na assadeira preparada. Polvilhe o queijo restante e salsa seca. Cubra com folha de alumínio antiaderente. Cozinhe no forno por cerca de 25 minutos.

Frango cremoso com ervas


@ cookingclassy Delicioso e suculento frango cremoso com um rico aroma de ervas estará pronto em apenas 15 minutos.

Ingredientes

para frango:
4 peitos de frango
2 colheres de chá. cebola em pó
2 colheres de chá. alho em pó
1 colher de chá salsa picada fresca
½ colher de chá tomilho e alecrim secos (ou manjericão e orégano)
sal e pimenta

para molho:

4 dentes de alho picados
1 colher de chá de salsa picada
½ colher de chá de tomilho e alecrim
1 copo de leite
Misture 1 colher de chá de amido de milho com 1 colher de sopa de água até ficar homogêneo, sal e pimenta do reino moída a gosto.

Cozinhar

Rolo de peito de frango em cebola e alho em pó e ervas. Tempere generosamente com sal e pimenta. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande e cozinhe os peitos de frango em fogo médio (cerca de 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura). Coloque em um prato e reserve.

Aqueça 2 colheres de chá na mesma panela. azeite e frite alho, salsa, tomilho e alecrim por cerca de 1 minuto até perfumado. Adicione o leite (ou creme); tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe ferver, adicione a mistura de amido de milho para o centro da panela, mexa rapidamente o molho até engrossar. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por mais um minuto para engrossar o molho. Devolva o frango para a panela. Se desejar, polvilhe com ervas adicionais. Sirva quente.

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