Saúde

10 erros na nutrição, o que trará sua velhice

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O envelhecimento é um processo inevitável no corpo humano, que, no entanto, pode ser retardado. O primeiro passo para uma excelente saúde é uma nutrição adequada. Você pode conhecer seus princípios básicos - muitas frutas e vegetais, alimentos com baixo teor de gordura e redução do consumo de sal. Ao mesmo tempo, essas regras podem prejudicar sua saúde e aproximar a velhice.

Ingestão inadequada de gordura

Um peso muito baixo leva a uma diminuição na quantidade de gordura subcutânea, flacidez da pele e aparecimento de rugas. Apertar e injeções de botox não vai ajudá-lo a parecer mais jovem, porque os procedimentos médicos não podem substituir as gorduras. Mesmo quando você tem mais de 40, 50 ou 60 anos, alguns quilos ganhos não significam que você tem uma “tábua de salvação” - o exercício manterá seu corpo em forma, e seus músculos irão substituir a pele flácida e flácida.

Muita água

Todo mundo conhece a teoria da necessidade de beber de 2 litros de água pura por dia. Ao mesmo tempo, quase ninguém fala sobre o risco de hiperidratação a que os idosos estão sujeitos. Na verdade, os cientistas quase não experimentaram desidratação no estudo de grupos mais antigos. Aumento da ingestão de água pode levar à insuficiência cardíaca, edema pulmonar e aumento da pressão arterial. Portanto, não tente você mesmo teorias populares, mas mantenha uma dieta confortável.

Abuso Nutricional

Frutas e legumes são elementos essenciais de uma dieta saudável. Acredita-se que eles previnam muitas doenças, e sucos frescos dão energia para todo o dia. Ao mesmo tempo, os frutos contêm grandes quantidades de açúcar. Por exemplo, bananas por um quarto consistem em açúcar. Mas há exceções - abacates, tomates, romãs. Esses produtos trazem mais benefícios.

Frutas e vegetais contêm fibras, proteínas e antioxidantes. Assim, apenas o consumo moderado de frutas e vegetais sazonais é bom para a saúde.

Paixão por produtos semi-acabados

Contendo os ingredientes "certos" e alimentos naturais, produtos semi-acabados são menos prejudiciais em comparação com fast food. Mas, ao mesmo tempo, eles contêm fibras e fitoquímicos menos úteis que ajudam a combater doenças. Estudos mostraram que muitos produtos embalados contêm gorduras trans, mesmo com uma nota da sua ausência. Eles são usados ​​para aumentar a vida útil, e seu consumo aumenta o risco de doenças do sistema vascular e diabetes. Além disso, para adicionar sabor aos produtos embalados, os fabricantes adicionam uma grande quantidade de sal e açúcar a eles - uma porção contém sua dose diária.

Falta de vitamina b12

B12 é uma das vitaminas mais importantes, é necessário para o desenvolvimento de um sistema nervoso saudável, é usado na produção de DNA e está envolvido na formação de glóbulos vermelhos. A deficiência grave de vitaminas leva à anemia, que é detectada por um simples exame de sangue. Outros efeitos da deficiência de vitamina B12 são fraqueza muscular, fadiga, tremores musculares, pressão arterial baixa e falta de memória. A vitamina está contida em produtos de origem animal, mas com a idade diminui a capacidade de assimilação. É causada por doenças intestinais (por exemplo, gastrite atrófica), cujas enzimas e ácidos afetam a digestão de alimentos que contêm vitamina B12.

Beber bebidas carbonatadas

Estudos anteriores de bebidas carbonatadas mostraram que causam problemas de saúde, incluindo diabetes, doenças cardíacas e obesidade. Agora, os cientistas argumentam que o uso de bebidas gaseificadas entre outras coisas leva ao envelhecimento prematuro das células. O processo está associado aos telômeros, regiões finais dos cromossomos. Novas pesquisas revelaram que os telômeros estão diminuindo no processo de crescimento, e as bebidas carbonatadas aceleram esse processo.

Café da manhã errado


Shutterstock O mito de que durante o café da manhã você pode comer qualquer alimento prejudicial, e as calorias não serão depositadas na cintura. Às vezes, fazendo escolhas em favor de sobras de jantar em vez de flocos, você se prejudica mais - alimentos salgados gordurosos e excesso de açúcar na parte da manhã levam ao inchaço, fadiga, um aumento acentuado e queda nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, depois de um café da manhã rico em carboidratos, você sentirá rapidamente a fome, por embotar o que você novamente consumirá açúcar.

Cozimento

Açúcar, carboidratos refinados, gorduras trans contidas em produtos de panificação e confeitaria, causam processos inflamatórios nos intestinos, que levam ao envelhecimento prematuro. A Academia Americana de Dermatologistas afirma que um alto teor de açúcar afeta negativamente a quantidade de elastina e colágeno - proteínas que sustentam a estrutura da pele. Sua falta leva ao aparecimento de rugas e flacidez da pele.

Comida frita

Quando você cozinha a carne na grelha, existem dois tipos de reações químicas. A primeira é que a gordura pingando da carne cria fumaça, que contém substâncias químicas chamadas de carbonos aromáticos policíclicos. Ao cozinhar, o fumo junto com o carbono carcinogênico penetra na carne. O segundo é quando se cozinha carne a alta temperatura (a partir de 150 ° C e acima) por um longo período de tempo, ocorre uma reação na carne, criando aminas heterocíclicas carcinogênicas. Além disso, uma crosta de carne carbonizada provoca inflamação e destrói o colágeno na pele.

Sal

Mesmo se você se recusou a adicionar sal aos pratos, isso não significa que a quantidade total de sal em sua dieta seja baixa. Muitos alimentos enlatados contêm sal, que retém a água e causa inchaço. Olhe para o rótulo de quanto sal, por exemplo, molhos prontos, cereais, bolos, chocolate quente ou peito de frango contêm e você será desagradavelmente surpreendido. Para se livrar do edema, use um hidratante de cafeína, cujo efeito é perceptível quando aplicado topicamente.

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